- осуществление поиска поставщиков, ориентируясь на качество предлагаемых материально-технических ресурсов, цену, сроки поставок, благоприятные условия поставок - подготовка и корректировка документации - проведение переговоров с поставщиками с целью размещения заказов и согласования условий и сроков поставок - заключение договоров с поставщиками - обеспечение прохождения работниками ресторана, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора - оформление документов, необходимые для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания - обеспечение наличия на каждую партию продовольственных товаров, в т.ч. сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания, документа, содержащего сведения об изготовлении и качестве продукта (сертификата соответствия, гигиенического заключения, пр.). - осуществление организации, планирования и координации деятельности ресторана и т.д.

- обеспечение прохождения работниками ресторана, связанными с производством, хранением и реализацией продуктов питания, медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора - оформление документов, необходимые для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания - обеспечение наличия на каждую партию продовольственных товаров, в т.ч. сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания, документа, содержащего сведения об изготовлении и качестве продукта (сертификата соответствия, гигиенического заключения, пр.). - осуществление организации, планирования и координации деятельности ресторана и т.д.

- Осуществление организации учета производимых работ и услуг, - представление и введение отчетности о производственной,финансовой деятельности предприятия - предоставление сведения, связанные с оказанием услуг контролирующим органам - осуществление контроля за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов. и т.д.

- Установка хозяйственной связи с поставщиками и оформление договоров поставок материальных ресурсов и документации на получаемые грузы. - заказ транспорта для перевозки грузов - контроль за работой производственных структурных подразделений предприятия по вопросам рационального использования материальных ресурсов. и т.д.

Инженерной механики, Инженер - механик